Hej alle macnyttere

I og jeres familie ønskes en glædelig jul og et godt nytår.

Det er altid en fornøjelse at læse alle de sjove, spændende, mærkelige og mystiske spørgsmål og svar her på macnyt.

Hans

Glædelig juledage til alle. Pas på fingrene om en uge, hvis i er til den slags skidt.

Til de der holder: Glædelig jul - alle ønskes et lykkebringende nyt år. Tak for endnu et år med MN

Og i lige måde, allesammen.

And eller flæskesteg?

Eller noget helt tredie?

Også en glædelig jul og et godt MacNytår til Jer, og tak for gode råd og lærdom.

Det bliver and og vaniljeis med chokoladesovs, rødvin og portvin og så lidt kaffe avec og konfekt.

Tonny Freimanis skrev:

Og i lige måde, allesammen.

And eller flæskesteg?

Eller noget helt tredie?

2 af den første, 1 af den sidste. Vi bliver 7 voksne og 4 unger.

Jeg har brugt en del tid på at finde ud af hvordan det skal koordineres i én ovn, så nu bliver det 5 timer ved 120˚C for ænderne, derefter 45m-1 time for svinet på 200˚C, og så 10m grill for ænderne.

And her med rødkål, chips og brunekartofler, og så Ris á la Mande til dessert.

Drikkevarer: Kvass og juice.

Kvass er en slags sodavand brygget på rug og er meget udbredt øst for Bornholm.

Kvass fåes i mange varianter fra  lys neutral til mørk og sød, noget á la mørk hvidtøl.

Kvass har intet eller et meget lavt alkohol-niveau.

Kold kvass på en varm sommerdag er bare lykken.

Kvass kan købes i den butikskæde, som hedder EuroDeli, og som importerer fødevarer fra bl.a. Baltikum, Balkan og Østeuropa, og det er der, man skal tage hen, hvis man skal bruge f.eks. sur fløde (skābais krējums), pelmini (over-size tortelini), eminente spegepølser, eller ægte øl.

EuroDeli ligger i København, Brøndby, Odense, Aarhus og Ikast (jeg har kun en relation til dem som kunde).